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娃娃菜蛋皮汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

内蒙古美食网 | 时间:2019-12-23 14:55:01

娃娃菜蛋皮汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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娃娃菜蛋皮汤的做法步骤

更新于:2018-05-26

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

食用盐适量娃娃菜适量西红柿适量鸡蛋适量香葱适量

娃娃菜蛋皮汤的做法详细步骤

第1步

娃娃菜洗净切丝备用

西红柿用开水躺一下去掉外衣

第2步

鸡蛋打入碗中搅拌至起泡

锅提前预热,用油滑一下,倒入适量蛋液,教程蛋饼

第3步

煎好的蛋饼凉凉切块备用

锅中烧油加入去掉外衣的西红柿末、蒜末炒香,西红柿炒至糊状,加入适量高汤或清水,烧开下入娃娃菜略煮,再加入切好的蛋皮烧开调味即可

第4步

出锅前撒入葱花末,美味又营养的娃娃菜蛋皮汤就好了

娃娃菜蛋皮汤的做法小贴士

注意:煎蛋皮时火候一定要掌握好,锅提前预热然后用凉油略加热滑一下,以免粘锅

娃娃菜蛋皮汤的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

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番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

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娃娃菜

娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维...

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