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煎蔬菜丸子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

内蒙古美食网 | 时间:2019-12-16 12:12:46

煎蔬菜丸子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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煎蔬菜丸子的做法步骤

更新于:2018-05-21

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分类标签

家常菜谱分类幼儿菜谱分类学龄前儿童食谱分类学龄期儿童食谱分类香味 菜品口味煎主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

土豆140克胡萝卜15克西兰花15克白玉菇15克面包糠20克

煎蔬菜丸子的做法详细步骤

第1步

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:土豆140克,胡萝卜15克,西兰花15克,白玉菇15克,面包糠20克(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量)烹饪时间:30分钟难度分析:初级

土豆洗净削皮,切丁。

第2步

胡萝卜切丁,装入小盘中。

放入锅中,蒸约15分钟。土豆蒸至完全熟透,能轻松用筷子戳小洞的程度就可以了。

第3步

蒸好的土豆块,倒入碗中,捣成泥。

加入蒸好的胡萝卜丁。

第4步

白玉菇焯水1分钟,捞出。

西兰花焯水1分钟,捞出。蔬菜焯水去除细菌和农残等有害物质,还能缩短等一下煎制的时间,这一步骤不建议省略哦~

第5步

焯水后的白玉菇和西兰花剁碎,放入土豆泥中,加少许的盐。12个月以上的宝宝,可以加少许的盐进行调味儿。

将所有的材料,混合搅拌均匀。

第6步

取一勺土豆泥,团成丸子的形状。这时候的土豆泥是有一点点粘手的,建议麻麻可以在手上抹少许的清水,用来防粘!

均匀的裹上一层面包糠,放入盘中。所有的小丸子都按照这个方法,准备好。

第7步

锅中刷上少许的油,放入丸子。

煎制金黄,就可以出锅了。

第8步

圆圆的丸子,外皮香酥,内里软嫩,宝宝根本没有任何抵抗力呀!

煎蔬菜丸子的做法小贴士

君君小提示:

1.土豆蒸至完全熟透,能轻松用筷子戳小洞的程度就可以了。

2.蔬菜焯水去除细菌和农残等有害物质,还能缩短等一下煎制的时间,这一步骤不建议省略哦~

3.土豆泥是有一点点粘手的,建议麻麻可以在手上抹少许的清水,用来防粘!

煎蔬菜丸子的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

炸土豆条   红烧羊肉   盐煎鸡翅土豆球    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炒鸡蛋   炖排骨   冬日暖身菜胡萝卜焖牛腩    更多做法>

西兰花

1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研...

一般人群均可食用...详细介绍

西兰花菜谱:

素炒西兰花   奶油西兰花   日式口味西兰花    更多做法>

面包糠

一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

...

...详细介绍

面包糠菜谱:

奶油黄金饼   自制面包糠   面包糠炸虾    更多做法>郑州治癫痫哪家正规黑龙江治疗癫痫病哪里看的最好辽宁癫痫专科医院羊角风如何治疗呢