欢迎光临内蒙古美食网!
您当前的位置:首页 > 原味老北京 > 正文

小葱炒豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

内蒙古美食网 | 时间:2019-12-23 15:12:19

小葱炒豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 小葱炒豆腐的做法

小葱炒豆腐的做法步骤

更新于:2018-04-19

收藏 87 次  /  6 人做过这道菜

分享小葱炒豆腐的做法

分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

豆腐2元钱的小葱1根花生油适量豆瓣酱1勺味达美半勺砂糖半勺

小葱炒豆腐的做法详细步骤

第1步

豆腐切大拇指大小块;小葱切小拇指大小备用(没有小葱,普通葱花也行)

锅内下花生油,比平常炒菜稍微多一点,油温7成热时下豆腐块,慢火煎,一面定型发黄后翻炒一下,加半勺糖,期间每隔一会翻炒一下,直至四面发黄

第2步

加半勺味达美,翻炒上色,豆腐中间腾空,加一勺豆瓣酱,稍稍翻炒豆瓣酱出酱香味,然后和豆腐一起翻炒均匀

加葱段,大火爆香,出锅

小葱炒豆腐的做法小贴士

炒菜一直用慢火,只有最后加葱段后用大火;葱段爆香后立马关火,不然酱会糊锅底;不用放盐,因为放了味达美和豆瓣酱

小葱炒豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

家常豆腐   草菇冬瓜豆腐汤   味道超好的鸳鸯豆腐    更多做法>癫痫病北京哪家好陕西哪个医院能治癫痫黑龙江治疗癫痫哪家医院靠谱