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五彩茭白丝的家常做法[多图]_五彩茭白丝怎么做好吃

内蒙古美食网 | 时间:2019-12-23 15:11:14

五彩茭白丝的家常做法[多图]_五彩茭白丝怎么做好吃

用料

茭白5根

鸡蛋2个

青椒1个

红椒2个

紫甘蓝5片

 

五彩茭白丝的做法步骤

1.将部分材料切丝,鸡蛋摊成蛋皮后也切丝。

2.依次下锅的顺序是青红椒、茭白,略翻炒软身后下紫甘蓝和蛋皮丝,浇入调味汁,兜匀即可出锅。

小贴士

紫甘蓝我们多半生吃,炒过头就很难吃了,所以最后下稍微兜炒均匀就可以了。

因为紫甘蓝是非常容易染色的菜,不想洁白的茭笋被染成紫色的话,这道菜就要速炒速吃,如果要待客或等会再吃的话,就把紫甘蓝换成黑木耳,做法差不多,只是下锅的顺序改成青红椒黑木耳,然后茭白,最后蛋皮丝。昆明癫痫病医院哪家治得较好哈尔滨选择癫痫医院应参考哪些方面?北京靠谱癫痫医院怎么找自己怎么治癫痫病