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中国餐饮走出国门 “一带一路”沿线国家市场大

内蒙古美食网 | 时间:2019-09-29 14:19:52

中国是一个餐饮文化大国,菜肴在烹饪中有许多流派,其中 有影响和代表性的是鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系。如今,中国餐饮走出国门,占领外国市场。  6月12日,据欧联网援引意大利欧联通讯社发表评论文章称,“一带一路”沿线各国族裔众多,且具有非常广大的饮食市场。中国餐饮郑州到哪里治疗羊角风好企业要走出去,要占领市场,首先要了解当地民风民俗、饮食习惯,口味偏好,确立商品市场定位,真正做到接地气。如此,才能真正受到当地民众的接纳和欢迎。  中国企业走出国黄石癫痫病专科治疗门,绝不是简单的产业搬迁或资产流动,它承载更多的是增进不同民族间的友谊,增强不同民族的文化认知,在包容、尊重和谅解下创造一种合力,谋求共同繁荣与发展。  纵观关于中国餐饮企业走出国北京哪家治疗癫痫好门推广中国饮食文化的报道,也观摩过几场中国名厨在欧洲的表演。中国名厨的表演不仅让西方人惊讶不已,就连中国人也是目瞪口呆。  隔面识字、绸上切肉丝、快刀解鱼、人背剁肉、剐鸡取骨、蒙眼剁鱼卷、速雕蝴蝶、气球上耍刀工、头顶刀削面等等,中国名厨的绝活惊艳四方,但它与现实生活中的中国饮食文化差异太大。难怪观摩表演的西方厨师讲,中国的名厨是世界上更好的“魔术师”。  要占领市场,首先要了解当地沈阳哪里能治疗癫痫民风民俗、饮食习惯,口味偏好,确立商品市场定位,真正做到接地气。如此,才能真正受到当地民众的接纳和欢迎。  文章分析称,餐饮业有着其自身的特殊性,饥饿时任何食品都是美味佳肴,如今餐饮业再不只是满足人们温饱的食堂,中国餐饮业要在舌尖上与西方人找到共鸣,就必须从众多中国菜系中选择能够满足西方人的口味菜肴,尊重西方各族裔民俗和饮食习惯。