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莲藕炒肉片的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

内蒙古美食网 | 时间:2019-12-16 12:21:44

莲藕炒肉片的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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莲藕炒肉片的做法步骤

更新于:2018-06-27

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

莲藕一节瘦肉150克小米辣1-2个线椒1个蒜4瓣葱1小段生抽1小勺盐适量蔬之鲜适量色拉油适量

莲藕炒肉片的做法详细步骤

第1步

备好食材。

肉切片,辣椒切圈,葱蒜切沫。藕切片用清水泡洗后捞出。

第2步

锅热后倒入适量色拉油,油烧至8成热,倒入肉片,翻炒至变色。

加入辣椒圈、葱、蒜、生抽。

第3步

加入藕片,翻炒至断生。

调入适量盐、蔬之鲜,翻炒均匀。

第4步

出锅,盛盘。

莲藕炒肉片的做法小贴士

1.喜欢辣的,可以在炒时适当加入几个干辣椒,会更下饭。

2.莲藕炒之前一定要用清水洗去淀粉,以免炒时粘锅。

3.炒肉时,要把血水炒干,这样吃起来才没有腥味,才更香。

莲藕炒肉片的营养分析

小米

1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;3. 还具有滋阴养血的功能...

一般人均可食用1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;2. ...详细介绍

小米菜谱:

葛根粉粥   小米鱼肚羹   鸡蛋瘦肉蒸小米饭    更多做法>

莲藕

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍

莲藕菜谱:

凉拌莲藕   煎藕饼   排骨炖莲藕    更多做法>

瘦肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

瘦肉菜谱:

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