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香焖羊肋排的家常做法[多图]_香焖羊肋排怎么做好吃-_浙菜-

内蒙古美食网 | 时间:2019-12-23 14:32:58

香焖羊肋排的家常做法[多图]_香焖羊肋排怎么做好吃-_浙菜-

香焖羊肋排的材料:小羊排500g,豆瓣酱20g,姜20g,大葱10g,花椒5g,小茴香3g,八角2个,红尖椒2个,蒜2瓣,香菜1根,水300毫升,老抽10毫升,糖3g,盐

香焖羊肋排的做法:

1.香菜洗净切末,姜去皮切片,蒜切片,大葱切段,红尖椒切末,小羊排洗净剁成小块。

2.取一个锅,加入一半大葱段,加入足量水,烫羊排,至出沫,捞出沥干。

3.热油锅煎羊排,至两面金黄色,加入姜片、蒜片、葱段、红尖椒末、豆瓣酱翻炒均匀。加入水、花椒、八角、小茴香、糖,老抽,大火烧开,转小火盖上锅盖,焖20分钟。大火收汁,加入盐调味。撒上香菜出锅装盘,撒上香菜!癫癫痫病人发作时该怎么办哈尔滨癫痫医院有几家哈尔滨小儿癫痫病医院