龙眼吃不完的保存方法有：
1、拿塑料袋装起来放在冰箱里冰冻；
2、制作成龙眼干，方法如下：将新鲜龙眼剪粒，一定要保留蒂头，洗净，放入烧开的水里煮一分钟。之后把龙眼捞起来，放凉后放在太阳底下爆晒一周即可。
3、可以做成龙眼酒。把龙眼去壳，放在酒坛里，加入白酒密封坛口，每天摇晃1次，七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天即可。
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1、拿塑料袋装起来放在冰箱里冰冻；
2、制作成龙眼干，方法如下：将新鲜龙眼剪粒，一定要保留蒂头，洗净，放入烧开的水里煮一分钟。之后把龙眼捞起来，放凉后放在太阳底下爆晒一周即可。
3、可以做成龙眼酒。把龙眼去壳，放在酒坛里，加入白酒密封坛口，每天摇晃1次，七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天即可。
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