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血糖高咋办 控糖饮食的五条原则

美食网 | 时间:2021-08-20 06:41:43

1 袋牛奶

奶和奶制品可以提供优质蛋白质,而且对血糖的影响小,是糖尿病患者很理想的食物。

在《中国居民膳食指南》上也有文章建议应该每天喝上 1 袋(约 300 毫升)奶。

如果血脂高,可以选择低脂或脱脂牛奶。

如果喝牛奶后,容易拉肚子或肚子胀,可以试试舒化奶或者酸奶。但一定要注意的是酸奶中会含有一定糖分,尽量选择糖少的产品。

如果不喜欢牛奶,少糖或无糖的豆浆也是很好的选择。

虽然钙含量远远少于牛奶,但豆浆热量低,蛋白质含量和牛奶还是有得一拼的。

200 克水果

对于血糖控制得不佳的糖友,先别吃水果。

如果能把血糖控制好,吃点水果算是给自己的奖励吧。

不同品种的水果,对血糖的影响不同,含糖量也不一样。应该尽量选择对血糖影响小、而且含糖量少的品种。

而且,想要控制好血糖,吃水果不能贪多,每天以 100~200 克很为合适,而且很好能分次食用,避免一次食用过多而导致血糖升高。

以很常见的水果举例子。

柑橘、苹果、橙子对血糖的影响中等,大半个到一个,基本有 200 克的分量。

山楂、芒果、冬枣、柿子等水果,对血糖影响较大,不建议吃。

3 份优质蛋白质

糖尿病患者由于身体原因,利用葡萄糖的能力下降,所以常常分解蛋白质来提供能量。

如果蛋白质摄入不足,很容易出现身体消瘦的情况。这时,保证足够的蛋白质摄入,就显得尤为重要。

糖友每天要保证 3 份优质蛋白质的摄入,优质蛋白包括瘦肉,鱼、蛋等。

1 份蛋白质是多少呢?1 份蛋白质大概相当于 1 两猪肉,或者 2 两鱼肉,或者 1 个鸡蛋。

但如果肝肾功能有损害,需要另外咨询医生或营养师,避免因为饮食不当引发的危险。根据具体情况,调整每天蛋白质的摄入量。

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