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油炸薯条的家常做法[多图]_油炸薯条怎么做好吃-_家常菜谱

内蒙古美食网 | 时间:2019-12-23 14:52:11

油炸薯条的家常做法[多图]_油炸薯条怎么做好吃-_家常菜谱

    我家小伙子和侄孙子都喜欢吃炸薯条,想着孩子快要回家了,于是就些薯条备着,回来时正好赶着炸炸吃了,做时感觉挺多的,但炸好后,似乎没多少了,看来下次还得多做些才是啊~~~

    主料

    土豆450克

    辅料

    芥花油适量  食盐1小勺  番茄酱1小碟

    油炸薯条的做法

    1.新鲜土豆洗净去皮

    2.切粗细适中的长条

    3.倒入清水盆中,加1小勺食盐浸泡10分钟左右

    4.再放入开水锅中

    5.煮至2~3分钟,立即捞出

    6.晾凉沥干后平铺开烤盘中,移到冰箱冷冻成型

    7.取出稍加回温

    8.锅中倒入烧热

    9.放入薯条

    10.炸至金黄脆硬即可

    11.装盘即可

    烹饪技巧

    1、操作前,需提前几分钟从冷冻室里取出化冻;

2、喜欢吃原味的,可以不加食盐。癫痫没有控制好怎么办黑龙江治疗癫痫病的权威医院北京能治疗好癫痫病医院是哪家?上海市治疗癫痫哪家医院效果好