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五花肉炒辣菜豆腐的做法_五花肉炒辣菜豆腐怎么做_家常菜谱

内蒙古美食网 | 时间:2019-12-23 15:07:31

五花肉炒辣菜豆腐的做法_五花肉炒辣菜豆腐怎么做_家常菜谱

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五花肉炒辣菜豆腐的做法步骤

更新于:2018-04-08

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类骨质疏松食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

豆腐(北)300克猪肋条肉(五花肉)100克白菜60克酱油15克料酒10克盐2克味精2克白砂糖3克大蒜(白皮)5克青蒜15克植物油50克

五花肉炒辣菜豆腐的做法详细步骤

1. 五花肉洗净,切片;

2. 豆腐切1.5厘米左右见方的块,入沸水锅中略煮,捞出控干水;

3. 辣白菜切寸段;

4. 蒜切片,青蒜切末;

5. 锅置武火上烧热,加入植物油烧至六成热时,下蒜片炒香;

6. 下五花肉片炒至变色随即倒入酱油、料酒及辣白菜翻炒;

7. 放入豆腐,添适量的清水,放盐轻轻推炒片刻;

8. 撒味精、青蒜段即可出锅。

五花肉炒辣菜豆腐的做法小贴士

制作要诀:

白菜要选择腌制过的辣白菜为宜。

五花肉炒辣菜豆腐的营养分析

白菜

1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋...

一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍

白菜菜谱:

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豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

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五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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