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素炒什锦的家常做法[多图]_素炒什锦怎么做好吃-_精品小炒

内蒙古美食网 | 时间:2019-12-19 14:44:45

素炒什锦的家常做法[多图]_素炒什锦怎么做好吃-_精品小炒

用料

豆皮(又称千张)1张

盐0.25茶匙

细砂糖0.25茶匙

蚝油1茶匙

素炒什锦的做法步骤

1.事先泡发的黑木耳,和香菇,豆皮、芹菜、红萝卜切丝备,黄豆芽去根。

2.锅内热油将黑木耳,和香菇,豆皮先放入翻炒片刻,再放入黄豆芽、红萝卜、芹菜、放入所有调味料,翻炒至断生即可起锅上菜。

小贴士

这道菜因为配料多,每一样菜的份量都要控制好,不然就很容易配的太多了。我觉得我的红萝卜放的有点多了点,可以适量减少一点。 豆芽菜容易出水,所以要在最后放入,不然这一锅菜就炒的水汪汪的了。很不错的一道素菜,豆皮香,蔬菜清脆爽口,非常的喜欢。癫痫病哪家医院治疗效果好郑州哪家癫痫医院治疗效果好?治疗癫痫有什么方法