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花椒叶摊鸡蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

内蒙古美食网 | 时间:2019-12-09 17:12:25

花椒叶摊鸡蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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花椒叶摊鸡蛋的做法步骤

更新于:2018-05-19

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家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋2~3个花椒叶适量杭椒2个盐少许油适量

花椒叶摊鸡蛋的做法详细步骤

第1步

花椒叶适量,摘掉老梗,洗净。

花椒叶切碎。

第2步

杭椒切碎,保留杭椒籽,籽的辣椒素含量最高。

将切碎的花椒叶、杭椒加入鸡蛋,加少许盐,打成蛋液。

第3步

平底煎锅加热加油,倒入搅拌好的蛋液。

表面还剩少许未凝固的蛋液时翻面。

第4步

花椒叶摊鸡蛋,胜过香椿摊鸡蛋,特别是加入少许杭椒,麻辣鲜香味道浓郁,极其美味且营养丰富。

花椒叶摊鸡蛋的做法小贴士

花椒叶、鸡蛋的量视个人需要添加即可。花椒叶用的量多,倒入蛋液后用铲子把花椒叶铺平在蛋液上。蛋液摊开后面积大,小火转锅,均匀受热。

花椒叶摊鸡蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

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杭椒

杭椒株高70厘米,开展度80厘米,第一花着生于第8节上,果长12—14厘米,横径1.5厘米,淡绿色,辣味中等,品质优,适宜保护地栽培,...

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花椒叶

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