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豉汁蒸带子的家常做法[多图]_豉汁蒸带子怎么做好吃

内蒙古美食网 | 时间:2019-11-26 12:15:07
豉汁蒸带子的家常做法[多图]_豉汁蒸带子怎么做好吃 用料 带子4个 砂糖少许 生抽2-3大茶匙   豉汁蒸带子的做法步骤 1.带子开边处理洗干净晾干水备用,小半碗豆豉混合3个独蒜剁碎成茸备用、葱切碎。 2.豆豉蒜茸下锅炒出香味后,倒入2-3大茶匙生抽、少许砂糖、麻油、水混合煮均匀后摊凉盛起加入少许生粉搅拌均匀备用。 3.把豉汁浇在带子上,覆盖保鲜膜放入微波炉高火转2-3分钟改中火再转2-3分钟即可也可以采用隔水清蒸的办法。 小贴士 面饼的层数就在于卷起时的圈数,所以要想烙饼做的层层分明,油要涂抹的均匀,卷起时尽量一边将面饼拉薄,一边卷的紧密一些,这样做出的烙饼才会层层酥香; 除了在烙饼中加入葱花、盐之外,还可以添加椒盐、肉末等等,味道也特别好吃; 家里没有饼铛的话,可以用平底锅,用小火烙,但是要加盖子,如果饼擀得很薄,在烙的过程中,可以撒上一勺清水,保证水分,这样烙饼的口感才不会过于的干,有水分口感会比较柔软、有弹性。武汉市治疗癫痫病专科医院癫痫病心情不难受怎么治郑州癫痫病医院治疗效果好吗河北那家医院治疗癫痫病好