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宫保田鸡的家常做法[多图]_宫保田鸡怎么做好吃-_家常菜谱

内蒙古美食网 | 时间:2019-11-26 11:55:24
宫保田鸡的家常做法[多图]_宫保田鸡怎么做好吃-_家常菜谱 这道宫保田鸡吃起来又香又辣,非常下饭,在家做这道小吃的时候调料分两份来做,况汁要提前调好在下锅,这样做起来更加方便,下面把好吃的宫保田鸡制作方法给大家讲解一下。 主料:田鸡250克、葱段1根、姜末25克、蒜末25克、干辣椒段4根、花生50克、沙拉油30㏄ 配料:盐1/4茶匙、糖1/4小匙、太白粉1茶匙、米酒少许、酱油1茶匙、味精1/4茶匙、糖2茶匙、香醋1茶匙、绍兴酒少许 宫保田鸡食材明细: 田鸡250克、葱段1根、姜末25克、蒜末25克、干辣椒段4根、花生50克、沙拉油30㏄ 调味料: 1:盐1/4茶匙、糖1/4小匙、太白粉1茶匙、米酒少许 2:酱油1茶匙、味精1/4茶匙、糖2茶匙、香醋1茶匙、太白粉1/2茶匙、绍兴酒少许 宫保田鸡的做法教程: 1、将田鸡洗净剁小块用厨纸吸干水份。 2、然后把处理好的田鸡块加入调味料1中的(盐、糖、太白粉、米酒)后一起搅拌均匀腌渍备用。 3、将调味料中酱油、味精、糖、太白粉一起调匀兑成汁备用。 4、热锅,倒入沙拉油至热,加入田鸡块以大火炒至八成熟约一分钟盛起。 5、同锅,转小火放入干辣椒,用锅里余油炒约半分钟,再加入姜末、葱段、蒜末一起爆至香味溢出。 6、然后把锅内放入田鸡块及做法3种调好的兑汁,转中火快炒约1分钟后放入蒜花生炒匀盛盘即可享用。 成品图:原发性癫痫病有哪些诱因呢西藏最好的癫痫医院是哪家在郑州治疗癫痫贵吗?